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Posthotel Alexander Herrmann

Autorenmeinung

Die besten Ideen hat man auf der Couch.“ Nach diesem Motto hat Sternekoch und Hotelinhaber Alexander Herrmann bereits vor Jahren einen seiner Tagungsräume komplett umgestaltet und mit 28 bunten und äußerst gemütlichen Sesseln zu einer inspirierenden Workshop-Lounge gemacht. Sie hebt sich wohltuend vom üblichen Tagungseinerlei ab und zeigt überdies, dass es im Posthotel Alexander Herrmann anders zugeht: Nicht das klassische Tagen und Arbeiten stehen im Vordergrund, sondern Überraschungen und Inspiration, Individualität und Behaglichkeit, Kreativität und unkompliziertes Miteinander – so, wie es der Sternekoch Herrmann auch beim Kochen hält. Sein Name ist ein Magnet für viele (Tagungs-)Gäste: Wer im Posthotel eincheckt, darf sich auf kulinarische Höchstleistungen freuen, die jeden Workshop edeln. Im legeren Bistro werden fränkische Favoriten innovativ interpretiert: Da gibt es feine fränkische Tapas, Wild, Fisch oder Ente – perfekt für Tagungspausen oder gesellige Abende. Im Gourmet-Restaurant, mittlerweile mit 2 Michelin-Sternen ausgezeichnet, erleben Tagungsgäste wahres Food-Entertainment: kreative Highend-Küche mit oder ohne Fleisch und Fisch, die alternativ auch als Flying Buffet angeboten wird. Das Schöne daran: Alles ist stilvoll, ohne steif zu wirken, exklusiv, aber ohne Allüren. Dazu trägt zum einen das familiäre Ambiente bei: Das Hotel am Marktplatz in Wirsberg feiert in diesem Jahr sein 150. Jubiläum, das Fachwerkensemble ist ein gelungener Mix aus alt und modern, verwinkelt und charmant. Holz, feine Stoffe und moderne wohnliche Farben dominieren. Die Zimmer sind ebenso individuell wie das ganze Haus und überraschen die Gäste mit stylischem Interieur. Ganz wesentlich aber macht das persönliche Engagement der Crew dieses Hotel zu einem Ort, an dem Genuss, Erlebnis und Arbeit im Einklang stehen. Mit viel Spaß an ihrem Tun organisieren die Mitarbeiter Workshops, Meetings und natürlich Rahmenprogramme für ihre Gäste. Die Favoriten sind – neben den Kochkursen – Wanderungen mit Schnapsprobe zu einer nahegelegenen Hütte, Teambildungsmaßnahmen, Atemtherapie und Stretching im Schlossgarten oder der Besuch einer Texas-Longhorn-Rinder-Farm.

Uta Müller

Fazit des Fachautors

Ideales Tagungsdomizil für anspruchsvolle Tagungsgäste, die stilvoll und leger wohnen und dabei persönlichen, aufmerksamen Service und kulinarische Höhenflüge erleben möchten.

Feinschmeckern bietet das Posthotel die Wahl zwischen dem Sterne-Restaurant und dem originellen Bistro.

Rahmenprogramme rund um den Genuss und in der Natur.

Verkehrsgünstige Lage in der Nähe der A 9 im Dreieck Nürnberg – Bamberg – Bayreuth.

Uta Müller

Posthotel Alexander Herrmann
Marktplatz 11
95339 Wirsberg

phone +49 9227 2080
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Hoteldaten
Max. Tagungskapazität (Personen)
U-Form
25
Parlamentarisch
36
Reihenbestuhlung
60
Tagungsräume
2
Zimmer
39
Doppelzimmer
20
Einzelzimmer
2
Suiten
9
XL-Zimmer
8
Besonders geeignet für
Seminar, Klausur, Event, Kreativprozesse
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