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Das Achental
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2-Sterne Fine Dining Restaurant es:senz – Chiemgau pur

Im Wohlfühl-Resort DAS ACHENTAL verbinden wir das Beste, was das Chiemgau zu bieten hat, auf erstklassigem Niveau. Erleben Sie in unserem Fine Dining Restaurant ES:SENZ eine kulinarischen Reise durch die einzigartigen Geschmäcker der Region – hier trifft feinste Sterneküche auf regionale Ursprünglichkeit.

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Foto: Das Achental


Genießen Sie Ihren Besuch in unserem Gourmetrestaurant mit allen Sinnen und lernen Sie die kulinarischen Schätze der Region von ihrer besten Seite kennen. Lassen Sie sich vom puren Geschmack des Chiemgaus begeistern, wenn lokale Spitzenprodukte zu einzigartigen Kompositionen mit Wow-Effekt verschmelzen.

Im modern-alpenländischen Ambiente erleben Sie in der ES:SENZ einen Gourmetabend der besonderen Art mit Blick auf die einzigartige Natur des Chiemgaus. Neben einer erlesenen Weinkarte bieten wir Ihnen zwei Menüs mit sechs oder acht Gängen an.
Raffinierte Gerichte mit wenigen, aber dafür ausgewählten Zutaten aus der Region und internationalen Küche stehen im Mittelpunkt jeder Kreation unseres Küchenchefs und Sternekochs Edip Sigl. Um stets frische und beste Qualität auf den Teller zu bringen, beziehen wir unsere Produkte hauptsächlich von Erzeugern und Bauern aus der Umgebung.

„Für Sie möchten wir die kulinarische Essenz des Chiemgaus erlebbar machen. Jedes Gericht ist unverfälscht, das Produkt und sein Geschmack stehen klar im Vordergrund. So kreieren wir mit vorwiegend regionalen und saisonalen Produkten in bester Bio-Qualität jeden Tag aufs Neue einzigartige Genusserlebnisse.“ Mit dieser Philosophie möchte Edip Sigl nicht nur seine Idee einer zeitgemäßen und authentischen Gourmetküche verwirklichen, sondern auch die Verbundenheit zur Region ausdrücken.

Zusammen mit seinem Küchenteam hat der Sternekoch die ES:SENZ so zu einem kulinarischen Juwel in der Region etabliert. Freuen Sie sich auf geschmackvolle Glücksmomente und lassen Sie Gaumen und Seele mit einem feinen Essen verwöhnen.

URL: https://www.das-achental.com/de/es-senz.html

Das Achental
Mietenkamer Straße 65
83224 Grassau

phone +49 8641 401-0
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150
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150
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15
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Doppelzimmer
135
Einzelzimmer
8
Juniorsuiten
34
Suiten
2
Besonders geeignet für
Seminar, Konferenz, Klausur, Event
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