Erneut als bestes Hotel in Schleswig-Holstein bestätigt

Im Dezember werden alle aktuellen Prüfergebnisse von fast 300 Hotels unter die Lupe genommen und in drei Bereichen ausgewertet: Geschäftsreise-Hotels, Tagungs- und Konferenzhotels sowie nachhaltige Hotels. Das Besondere: Es handelt sich bei diesen Häusern ausschließlich um qualitätsgeprüfte Gastgeber, die von CERTIFIED, einem unabhängigen Prüfinstitut, auf Herz und Nieren geprüft und bewertet wurden.

Das familiengeführte Ringhotel Birke kann sich auch in diesem Jahr an die Spitze aller von CERTIFIED in Schleswig-Holstein geprüften Hotels setzen. CERTIFIED Geschäftsführer Till Runte gratuliert Rainer Birke und Florian Buchebner zum wiederholten Hattrick: „Es ist schön zu sehen, wie mit persönlichem Engagement und Herzblut ein qualitativ sehr anspruchsvolles Hotel betrieben wird und sich dieser Anspruch auch über mehrere Jahre erfolgreich fortsetzt!“

Geschäftsführer Rainer Birke und Florian Buchebner freuen sich, gerade auch in den schwierigen Zeiten der Pandemie und Lockdowns ein positives Zeichen setzen zu können. „Wir sind eine Institution in Kiel und möchten auch die aktuellen Herausforderungen meistern, da gibt uns eine solche Bestätigung einen tollen Rückhalt. Für uns und unser gesamtes Team ist es Ansporn, für unsere Gäste und Kunden auch in 2021 ein perfekter Gastgeber zu sein.“

Über das Ringhotel Birke
Das familiengeführte 4-Sterne-Superior Hotel, welches zu den Kooperationen Ringhotels e.V. und Wellness-Hotels & Resorts gehört, ist DAS Business und Wellness Hotel in Kiel. Es liegt direkt am ruhigen Waldrand, nicht weit von Innenstadt und Ostsee. Neben 84 komfortablen Zimmern, sind hier das feinheimische Fischers Fritz Restaurant, der gemütliche Wellnessbereich Birke Spa und ein Veranstaltungsbereich mit professioneller Rundum-Betreuung zu Hause. Im Hotel-Restaurant setzt man auf hochwertige Lebensmittel aus der Region. Das Ringhotel Birke ist Gründungsmitglied von FEINHEIMISCH – Genuss aus Schleswig-Holstein e. V. und Förderer von Slow Food. Im Restaurant werden zu über 60 Prozent frische und saisonale Produkte von Anbietern aus der Region verwendet. Das ist gut für den Geschmack, stärkt die regionale Wirtschaft und spart lange Transportwege. Der nachhaltige Gedanke setzt sich auch im Wellnessbereich Birke Spa fort: Dort werden über 80 Prozent regionale Produkte für kosmetische Anwendungen und Massagen verwendet. Ein ausgeklügeltes Energiemanagementkonzept mit Blockheizkraftwerken, grünem Strom, Lastenmanagement und weitere Energieoptimierungssysteme runden den nachhaltigen Weg ab.

URL: www.hotel-birke.de