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Ringhotel Weinhaus Moselschild in Ürzig wechselt Besitzer
15.05.2006
Katja und Oliver Probst übernehmen das traditionsreiche Haus. Kulinarische Genüsse und charmanter Service haben oberste Priorität.
Katja und Oliver Probst heißen die neuen Gastgeber des traditionsreichen Hauses am Moselufer in der Weinstadt Ürzig. Am 1. Mai hat Familie Schild, die das Hotel über viele Jahrzehnte erfolgreich führte, die Geschicke des Ringhotel Weinhaus Moselschild in die Hände des jungen Gastronomenpaares gelegt. Familie Schild wird sich künftig ausschließlich ihrem Weingut Moselschild und dem Weinanbau widmen.
Der Tradition des Ringhotel Weinhaus Moselschild folgend, werden Katja und Oliver Probst zusammen mit dem Team des Hauses persönlichen Service und gehobene Küche bieten. Katja Probst übernimmt die Bereiche Hotel und Verkauf. Die Küche ist Oliver Probsts Domäne. Nach seiner Koch-Ausbildung im Landhaus St. Urban in Narath-Wald begann er seine Wanderjahre durch die Sternegastronomie.
Das Ringhotel Weinhaus Moselschild verfügt über 13 Zimmer. Direkt am Moselufer gelegen, können Gäste den Blick auf den Flusslauf, die Weinberge und die Felsformationen des Tals genießen.
URL: www.ringhotels.de