Hollerhöfe Zu Gast im Dorf Betriebsgesellschaft mbh
Zu Gast im Dorf
Es ist ein herrliches Fleckchen Erde, an dem die Familie Zintl ihr Herzensprojekt umgesetzt hat. Von Bayreuth aus einige Kilometer die Porzellanstraße entlang, kommt man in das kleine Örtchen Waldeck – pittoresk, mit schnurgerader, gepflasterter Hauptstraße und bunten Häusern – und damit zu einer ganz besonderen Tagungsdestination: den Hollerhöfen.
Familiengeführtes Landhotel
Elisabeth Zintl führt das seit Generationen in Familienbesitz befindliche Landhotel, umgeben von Wiesen, Feldern, Pferdekoppeln – und den namensgebenden Holundersträuchern, in Süddeutschland Holler genannt. Aus Verbundenheit zu ihrer Heimat hat sie in den vergangenen Jahren fünf leerstehende, denkmalgeschützte Häuser und Höfe im Ort gekauft, mit viel Liebe zum Detail und zur Natur saniert und in wunderschöne Hotelunterkünfte verwandelt. Alte Balken und naturbelassene Steinwände erzählen Geschichten von früher; wertige massive Eiche wurde verbaut und die Zimmer und Appartements mit schönen Stoffen, warmen Farben und modernen Möbeln geschmackvoll ausgestattet – Atmosphäre pur, und das nur wenige Schritte vom Landhotel entfernt, denn alle Häuser gruppieren sich um den schönen Garten des Hotels.
Inspiration und Lernmöglichkeiten
Der lädt mit seiner großen Streuobstwiese und zahlreichen Sitzmöglichkeiten zu gemütlichen Pausen in der Natur ein, zu seminarunterstützenden Teambildungsmaßnahmen – und zu Arbeitseinheiten im Grünen, wenn die Sonne die Tagungsgäste ins Freie lockt. In einer solch inspirierenden Umgebung macht auch das Lernen Spaß: In der Hollermanufaktur, einer restaurierten Scheune mit zwei Ebenen, kann man mit Blick in den Balkengiebel und Zugang zur eigenen Sommerterrasse arbeiten. Eine moderne Event-Küche steht zudem für die Tagungspausen zur Verfügung oder für gemeinsame Kochkurse im Team.
Rahmenprogramme in der Natur
In der großen Hollerscheune können Gedanken mitten im Obstgarten fliegen und Gruppen drinnen wie draußen an neuen Ideen arbeiten – mit Blick auf das neue Tiny House neben der Pferdekoppel, das als kreativer Klausurort im Grünen für bis zu zehn Personen dient. Die Natur schafft hier auch beste Voraussetzungen für Rahmenprogramme: Hoch im Kurs stehen Wanderungen zur nahen Schlossbergruine, lehrreiche Wald-Workshops oder Führungen durch den von der Familie Zintl initiierten essbaren Wildpflanzenpark.
