1. star
2. star

Tradition neu interpretiert

Es ist schon etwas Besonderes, wenn drei Geschwister zusammen den elterlichen Hotelbetrieb übernehmen. Das zeugt von Zusammenhalt, von einer festen Verwurzelung in der Region und dem Wunsch, Traditionen aufrecht zu halten – freilich ohne in ihnen zu verharren. Im Gegenteil. Margrit, Arnold und Gerhard Nölly haben ihr Erbe mit aller Hingabe angenommen und entwickeln seit 2016 mit frischem Schwung eine neue, moderne Gastgeberphilosophie: Tief verankert im ursprünglichen gastlichen Handwerk haben sie den „Hasen“ zu einem Ort neuer Geselligkeit gemacht, an dem regionale Wertschätzung, Nachhaltigkeit, Genuss und Herzlichkeit eine wichtige Rolle spielen. Hier herrscht ein familiäres Miteinander, das die Gäste mit einbezieht und aus den gut geschulten Mitarbeitern aufmerksame persönliche Betreuer macht, die das Wohl der Tagungskunden von Anfang bis Ende vor Augen haben. Dazu gehört ein Tagungsangebot, das sich konsequent an den Bedürfnissen der Seminargäste orientiert: Die fünf modernen, klimatisierten und hellen Tagungsräume unterschiedlicher Größe sind multifunktional nutzbar für Veranstaltungen von fünf bis 80 Teilnehmern. Kindermann-Touch-Displays mit Whiteboard- Funktion ermöglichen dank Click-Share eine kabellose Verbindung zum Endgerät. Für alle Räume ist eine hybride Tagungstechnik zubuchbar. Zudem steht in jedem Tagungsraum ein Gerät, das durch Ionisierung und aktivierten Sauerstoff 99,9% aller Viren, Partikel und Schadstoffe im gesamten Raum beseitigt. Der im Sommer 2021 aufwendig renovierte und mit neuester Konferenztechnik ausgestattete „Hasensaal“ überzeugt mit nachhaltiger neuer Akustikdecke aus Schafwolle und moderner Lichttechnik. Angenehmes Detail ist, dass die drei Tagungsräume in der ersten Etage mit eigener Pausenzone und Dachterrasse ideale Klausurbedingungen bieten. Hier können die Gäste unter sich und ungestört kreativ sein. Das Traditionshaus steht jedoch nicht nur für hervorragende Arbeitsbedingungen, sondern auch für seine herausragende Küche. Gerhard Nölly zaubert als „Schmeckden- Süden“– ausgezeichneter Koch äußerst schmackhafte Kompositionen aus frischen, hochwertigen und regional eingekauften Produkten. Die kann man in dem schicken Restaurant oder in der Gartenlaube unter Kastanien mit einem guten Glas Wein genießen.

Uta Müller