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Ideenfluss & Förde-Genuss

Beim Blick von der Tagungsraum-Terrasse schimmert die Kieler Förde durch die mächtigen Bäume. Zu früheren Zeiten war diese anmutige Aussicht der Bankiersfamilie Ahlmann vorbehalten, die sich am Fördehang einen kaiserzeitlichen Wohntraum mit weitläufigem Privatpark erfüllte. Umgebaut und aufwändig restauriert ist aus der stattlichen Villa das Romantik Hotel Kieler Kaufmann geworden. Es ist zugleich Stammsitz des Wirtschaftsclubs „Kieler Kaufmann“, dem viele Unternehmer und Führungskräfte aus der Region angehören. Trotz der Nähe zur Innenstadt geht es ohne störende Urbanität zu: Das Waldgebiet „Düsternbrooker Gehölz“ und die Parklandschaft der „Krusenkoppel“ sind direkt benachbart. Für Tagungsgäste ist eine gesonderte Wirkungsfläche in einem Erweiterungsbau bestimmt. Dort befindet sich ein moderner Veranstaltungsbereich (200 m²) mit einladender Szenographie für Seminare und Konferenzen – mittels Trennwandsystemen entstehen wandelbare Raumlösungen, sei es für Treffen auf Workshopgröße oder auch für deutlich größere Zusammenkünfte. Durch den Parkanschluss erhalten die Arbeitspausen eine erfrischende grüne Note. Auch besteht Gelegenheit zu Gruppenarbeiten im Freien: Dafür gibt es Loungemöbel auf der Terrasse oder man setzt sich auf die Bank unter der „Heuss-Buche“, die als Erinnerung an einen Besuch des ersten Bundespräsidenten gepflanzt wurde. Bei der leiblichen Stärkung zwischendurch erfreuen unter anderem „Energy-Bites“ und selbstgebackene Leckereien. Überhaupt vertritt die Küche eine qualitätvolle Genusslinie: Als Mitglied im Netzwerk „Feinheimisch“ setzt man den Schwerpunkt auf kurze Wege für Lebensmittel, auf Freilandhaltung und auf das, was die Jahreszeit bietet. Im Restaurant „Der Kaufmannsladen“ wird vieles davon auf moderne norddeutsche Weise interpretiert, ebenso im Gourmet-Restaurant „Ahlmanns“, das für ganz besondere Dining-Erlebnisse steht. In fünf Fuß-Minuten ist das Fördeufer an der „Kiellinie“ erreicht, wo es beim Flanieren vorbeifahrende Schiffe, Wassersportler und manches mehr zu beobachten gibt. Zurück im Hotel lässt es sich dann in großzügigen Zimmern mit verschiedenen Stilrichtungen komfortabel ausruhen, hübsche Fensterblicke sind inbegriffen.

Norbert Völkner