Wir vergrößern für Sie unsere Küche!

Unser Restaurant ist klein, aber fein. Vom kräftigen Bären-Frühstück bis zum stilvollen Abendessen bei Kerzenschein: Wir servieren kreative, stets frisch zubereitete Köstlichkeiten - so lässt sich das Landleben mit allen Sinnen genießen.

Die exquisite Landhausküche der Bärenmühle spricht sich herum: Wir empfehlen daher Restaurantbesuchern, die nicht zu unseren Hausgästen gehören, rechtzeitig einen Tisch zu reservieren.

Unser Küchenchef Stefan Heckmann und sein Team zaubern Speisen mit nordhessisch-französischem Esprit auf den Tisch, anknüpfend an die Tradition der Hugenotten, die sich einst hier niederließen. Alles ist selbst hergestellt mit frischen Zutaten, die zumeist aus der Region stammen – ob es das Filet vom Kellerwald-Hirsch ist, ein Roastbeef vom Piemonteser-Rind aus dem nahen Burgwald oder die Brunnenkresse aus dem Garten der Bärenmühle.

Dazu servieren wir alte Kartoffelsorten und Gemüse von kleinen bio-Erzeugern der Region. Es gibt Blechkuchen nach Großmutters Rezepten, hausgemachte Pralinen und Plätzchen; zum Dessert offerieren wir Zimtparfait aus eigener Herstellung und viele andere Köstlichkeiten.

Winter-Pauschale - halbtags
Tagungsraum inkl. Grundausstattung
1 Kaffeepause mit Kaffee, Tee und täglich wechselnden Snacks
1 leichtes 2- oder 3-Gang-Menü
Mineralwasser sowie Heißgetränke (Kaffee und Tee) im Tagungsraum unlimitiert

mit 2-Gang-Menü 51,00 Euro
mit 3-Gang-Menü 57,50 Euro

Winter-Pauschale - ganztags
Tagungsraum inkl. Grundausstattung
1 Kaffeepause mit Kaffee, Tee und täglich wechselnden Snacks am Vormittag
1 Kaffeepause mit Kaffee, Tee und täglich wechselnden Snacks am Nachmittag
1 leichtes 2- oder 3-Gang-Mittagsmenü
Mineralwasser sowie Heißgetränke (Kaffee und Tee) im Tagungsraum unlimitiert
1 3-Gang-Abendmenü
oder
1 vorzügliches Gänseessen mit Federvieh aus dem Lengeltal (Preis nach Absprache)

mit 2-Gang-Menü am Mittag 90,00 Euro,
mit je zwei 3-Gang-Menüs 103,00 Euro

Zimmer pro Nacht
Einzelzimmer inklusive Frühstück pro Person zum Winter-Spezial-Preis von € 98,00