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Raumgeber mit Industriecharme

Wer Industriekultur mag, wird dieses Tagungshotel schätzen. Entstanden ist es aus den vor hundert Jahren in Neumünster gegründeten Nordischen Stahlwerken. Deren luftig monumentale Architektur ist nun Schauplatz eines eindrucksvoll abgestimmten Gesamtszenarios zum Wohnen, Speisen und Tagen. Ein „unverputzter“ Industrial-Look mit Original-Relikten, die noch aus der Zeit der Stahlverarbeitung stammen, greift dabei die produktive Arbeitsatmosphäre vergangener Tage charmvoll auf. Hinzu kommen zahlreiche künstlerische Graffitis, die als Leitfaden zur Orientierung im Hause eingesetzt werden. Auf diese Weise entstand viel Raum zum Wirken und zugleich ein Ambiente, das viel für Tagungen und Events hergibt. Das Gros der Veranstaltungsareale ist auf zwei Ebenen in der ehemaligen „Putzerei“ untergebracht. Hier können bis zu 200 Personen in einer guten Mischung aus größeren und kleineren Räumlichkeiten zusammenkommen, zu letzteren gehört auch ein witzig gestalteter Gruppenraum mit FC-St.-Pauli-Flair. Von der „Event-Lounge“ schaut man während Pausen acht Meter tief in die virtuose Factory-Kulisse des Restaurants „1500°C“. Über eine verglaste Stahlbrücke geht es hinüber in einen Neubau, in dem sich nicht nur die Gästezimmer, sondern auch weitere Tagungsräume auf zwei reservierten Etagen befinden. In ihnen geht es besonders zurückgezogen zu. Einen integrierten Clou stellen die Pausenbereiche („Fallada- Lounges“) dar, die kreativ und ungezwungen im Mobiliarstil der 1950er Jahre daherkommen – das gesamte Ensemble oder eine einzelne Etage kann auch zur exklusiven Nutzung gebucht werden. Hauptspeiseort ist das schon erwähnte Restaurant „1500°C“, dessen Name auf die Schmelztemperatur von Stahl verweist. Die passenderweise auf Industriepaletten und Bauregalen kredenzten Buffets sind nicht nur auswahlstark, sondern auch als verlockende Augenweide angerichtet. Bemerkenswert ist, dass fast sämtliche verwendete Lebensmittel unter nachhaltigen Kriterien in einer hoteleigenen Landwirtschaftsfarm erzeugt werden. Als alternative Speiselocation für den Abend käme das Restaurant „GUSTAVS“ in Betracht, wo zum Beispiel ein kommunikatives Tischbuffet mit Schälchen und Schüsselchen stattfinden kann.

Norbert Völkner