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Herzlich und genussreich

Die Kirschtorte ist eines der bekanntesten Symbole des Schwarzwaldes, im Hotel Ochsen in Höfen hat sie zudem eine ganz besondere Bedeutung: 1954 kreierte Horst Braune, Vorgänger der heutigen achten Familiengeneration, ein Exemplar mit einer stattlichen Höhe von 20 Zentimetern. Bis heute zählen diese Schwarzwälder Kirschtorte sowie weitere Kunstwerke der Patisserie zu den Aushängeschildern des Hotels und unterstreichen gleichzeitig dessen hohen Anspruch an kulinarische Qualität. Die Historie des Ochsen geht sogar bis auf das Jahr 1751 zurück. Aktuell verwöhnen Simone und Holger Braune und ihr Team hungrige Gäste in den verschiedenen Stübchen und im 2023 neu gestalteten Haupt-Restaurant mit einer hervorragenden frischen Regionalküche und liebevollem Service. Gleichzeitig bietet das Hotel Ochsen auf zwei Etagen insgesamt sieben Tagungsräume und damit eine Auswahl an Kombinationsmöglichkeiten für Seminare und Klausuren. Im Erdgeschoss punktet die Raumkombination Eyach/Enztal mit viel Tageslicht. Die hellen, im Obergeschoss gelegenen und teilweise verbindbaren Tagungsräume zeichnen sich durch eine großzügige Pausenzone sowie einen umlaufenden Balkon aus. In den Sommermonaten lädt der großzügige Park zwischen dem Hotel und der seit 2010 zum Ochsen-Ensemble zählenden Jugendstilvilla Commerell zum Entspannen, Tagen unter freiem Himmel oder zu Teambuilding-Aktivitäten ein. In der Villa selbst besteht von April bis Oktober die Möglichkeit, Dinner in besonders festlicher Atmosphäre zu genießen. Im Hotel wurde mit dem Vitalium eine kleine, feine Wellnessoase mit 10 Meter langem Innenpool und Saunen geschaffen. Und im Souterrain lässt es sich nach getaner Arbeit ungestört in der neu gestalteten Schwarzwald-Lounge mit Bar chillen, Dart oder Tischkicker spielen. Dort verbirgt sich auch noch eine funktionsfähige Kegelbahn. Für weitere sportliche oder entspannende Rahmenprogramme stellt das herzliche und professionelle Team des Ochsen auf Wunsch gerne den Kontakt zu externen Anbietern her, beispielsweise für E-Bike Touren, Wanderungen oder den Besuch der Adventure-World im nahen Murgtal. 52 freundlich eingerichtete Zimmer, in denen es sich bei Bedarf auch bequem weiterarbeiten lässt, stehen für die Übernachtung bereit.

Susanne Stauß