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Hotel-Restaurant Schwanen

Das vom DEHOGA mit 4 Sternen klassifizierte Traditionsunternehmen Hotel Schwanen in Metzingen wird bereits in dritter Generation als Familienbetrieb geführt. Es präsentiert sich als modernes Stadthotel und verfügt gleichzeitig über ein erhebliches, regional bezogenes Genusspotential – in vielfacher Hinsicht. Gleichzeitig finden Tagungsveranstalter Arbeitsbedingungen vor, die den kreativen Gedankenaustausch, den Disput und das Lernen befördern und unterstützen. Dazu die unverwechselbare Hausatmosphäre – die nährt sich aus dem symbiotischen Neben- und Miteinander von Traditionellem und Modernem, von Altem und Jungem und wird ganz maßgeblich von der natürlichen und unverstellten Freundlichkeit des Hotelteams mitgetragen. „Authentizität“ und „Regionalität“ sind zentrale Kategorien der Hausphilosophie – das ist spürbar, in allen Bereichen. In der Hotelküche sowieso. Die bezieht ihre Produkte aus der Region, das Küchenteam verarbeitet sie kunstvoll und mit meisterlichem Geschick – das Zuschauen durch die offene Tür zeigt: Hier arbeiten Menschen, die ihr Handwerk verstehen und die Spaß daran haben. Das setzt sich an den Tischen fort – Tagungsgäste werden in der Regel mit gesetzten Essen verwöhnt, auf Wunsch werden Buffets angerichtet. Der Gastraum ist auch so ein Stück Authentizität – die Einrichtung ist eine deutliche Reminiszenz an die Natur der Schwäbischen Alb und garantiert ein hohes Maß an Aufenthaltsqualität. Die 72 individuell eingerichteten Zimmer sind hochanspruchsvolle Designstücke, in denen liebevoll platzierte Accessoires ihren Platz gefunden haben. Sie bieten neben kostenfreiem W-LAN auch Sky-Programme in Deutsch und Englisch. Und natürlich präsentieren sich auch die fünf Tagungsräume farblich akzentuiert eingerichtet und vollständig ausgestattet. Die Garantie für perfekte Arbeitsbedingungen übernimmt übrigens eine Tagungsassistentin, deren einzige Aufgabe es ist, die Wünsche der Tagungsgäste zu antizipieren. Die werden im Schwanen übrigens als Individuen wahrgenommen und um ihr Feedback gebeten – eine wohltuende Kleinigkeit, die aber dazu beiträgt, dass „Genuss, Ausgewogenheit und Kreativität“ synonym mit dem Metzinger Hotel-Restaurant Schwanen verwandt werden können.

Thomas Kühn

Fazit des Fachautors

Thomas Kühn

Hotel-Restaurant Schwanen
Bei der Martinskirche 10
72555 Metzingen

phone +49 7123 946-0
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Hoteldaten
Max. Tagungskapazität (Personen)
U-Form
34
Parlamentarisch
80
Reihenbestuhlung
140
Tagungsräume
6
Ausstellungsfläche
220 qm
Zimmer
72
Doppelzimmer
58
Einzelzimmer
8
Suiten
6
Besonders geeignet für
Seminar, Konferenz, Event, Kreativprozesse
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