1. star
2. star

Lebendige Tradition

Das Metzinger Hotel-Restaurant Schwanen macht seinem Namen als Traditionsunternehmen alle Ehre: Seit drei Generationen im Familienbesitz, verweisen die Inhaber stolz auf ihre Ursprünge, die gelebte Regionalität und auf die Kraft eigener Traditionen. Gleichermaßen stellen sie ihren Innovationsgeist unter Beweis. Jüngstes Beispiel des unternehmerischen Geschicks ist die Einrichtung eines autarken Kreativraumes mit dem bezeichnenden Namen „WORK.SHOP“: Entstanden in der oberen Etage eines neu errichteten Anbaus, sind in dessen Einrichtung und Ausstattung alle Erfahrungen eingeflossen, die das langjährige Tagungsgeschäft mitbrachte: 220 m² variabel zu möblierende, tagesbelichtete Aktionsfläche laden ein, der Kreativität Raum zu geben, Gedanken schweifen zu lassen und sich von Farben und Formen inspirieren zu lassen. Echtholzparkett, Gruppenarbeitsnischen und zwei „Cubes“, Räume im Raum, sowie nicht zuletzt ein offener, jedem zugänglicher Küchenbereich schaffen jenes Feeling, das für Gedankenarbeiter so immens wichtig scheint. Die neue Hotelarea kann auch in den Abendstunden eine gewichtige Rolle spielen: Sie bietet mit der Skylounge eine Location, die an warmen Sommerabenden zu Cocktails und informellen Gesprächen einlädt – mit unverstelltem Blick auf die nahe Outletcity. Dass sich Tagungsgäste und -veranstalter gleichermaßen im Schwanen gut aufgehoben und umsorgt fühlen, dafür sorgen die motivierten Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Hotelcrew, die im Übrigen auf eine beeindruckende Hardware vertrauen können: Etwa im Logisbereich auf 72 gut eingerichtete und ausgestattete Doppel- und Einzelzimmer, die neben ihrer innovativen Einrichtung auch kostenfreies W-LAN und Sky- Programme in Deutsch und Englisch bieten. Und natürlich muss in diesem Zusammenhang auch auf den ebenerdig gelegenen Tagungsbereich mit seinen fünf Räumen hingewiesen werden – deren Ausstattung und Einrichtung sind exzellent. Im Übrigen erfahren Tagungsgruppen den umsichtigen und exklusiven Service einer Tagungsassistentin. Der Schwanen wird für seine Küche gelobt: Frische Produkte der Region werden – für alle sichtbar – gekonnt verarbeitet und im stimmungsvollen Restaurant serviert. Auch das ist ein Stück gelebte „Schwanen-Tradition“.

Thomas Kühn