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Bayerisch. Herzlich. Genussvoll.

Es lebe das Wirtshaus“ – besser lässt sich die Philosophie nicht beschreiben, mit der Christoph Wenisch seit einem Jahr das traditionsreiche Hofmarkschloss Schönbrunn betreibt: Ein denkmalgeschütztes Haus aus dem 17. Jahrhundert mit über 200-jährigem Schankrecht, das er zu einem Ort der Gastfreundschaft und des Genusses gemacht hat. Hier kommt man zusammen, hier tauscht man sich aus. Hier wird gearbeitet und hier wird gefeiert. Die schöne Gaststube mit 110 Plätzen ist das Herzstück des Hotels, bei süffigen Bieren der Augustiner Brauerei genießen die Gäste echte bayerische Spezialitäten. Da gibt es Brezenknödel- Carpaccio und Wurstsalat, Wammerl-Krustenbraten, Spanferkel und Ochsengulasch, aber auch einen leckeren Ox-Burger oder die Bavaria Beluga Bowl. Dass alles beste Qualität hat, versteht sich von selbst – die Familie Wenisch ist bereits in Straubing ein Begriff für herausragende Gastfreundschaft und hohe Produktqualität in ihren Metzgereien, im Genusshotel und auf dem Straubinger Gäubodenfest. Das junge, 50-köpfige Team in Landshut sorgt allerdings nicht nur für Gaumenfreuden. Tagungsgäste fühlen sich in dieser herzlich-bayerischen, familiären Atmosphäre ebenso wohl. Vier Tagungsräume unterschiedlicher Größe laden zum Arbeiten im kleinen Kreis, zu Konferenzen, Meetings und Workshops ein – inspirierend mit historischem Flair, wertigen schönen Echtholzböden, meterhohen Decken und teilweise Zugang zum Garten. Ideal ist die Kombination mit dem Event-Stadl, einer urigen Altholz- Scheune, in der auch gearbeitet, am liebsten aber gefeiert wird. Wie alle Räume ist sie mit moderner Präsentationstechnik und High-Speed-Internetzugang ausgestattet und bietet Platz für bis zu 120 Personen. Zum historischen Anwesen gehört auch ein großer Biergarten. Im Sommer kann also spontan der Arbeitsplatz ins Grüne verlegt und im kühlen Schatten großer Kastanien gearbeitet und entspannt werden. Aktive Naturen können nach der Tagung die umliegenden Wanderwege nutzen und auf der zum Hotel gehörenden Wiese verschiedenste Team-Events durchführen. Danach steht wieder der Genuss im Mittelpunkt, wenn es heißt „o’zapft is“ und eines der vielen leckeren Augustiner-Biere probiert wird, bevor man sich zur Ruhe begibt in einem der 34 charmanten und gemütlichen Hotelzimmer begibt.

Uta Müller