Indoor-Farming und volle Sonnenpower in Franken
Der Umwelt zuliebe - im sonnenverwöhnten Unterfranken punktet das Landhotel Rügheim in Sachen Nachhaltigkeit!
*VOLLE SONNENPOWER*
Wir nutzen die sonnigen Stunden der fränkischen Toskana, um mit gutem Gewissen Wärme und Strom für unser Seminarhotel zu erzeugen. Neben der Photovoltaikanlage gibt es ebenso E-Ladesäulen, die den Hotel- und Restaurantgästen zum vergünstigten Tarif zur Verfügung stehen. So kann bequem während des Wochenendurlaubs oder Seminaraufenthalts das E-Auto unkompliziert geladen werden.
*INDOOR-FARMING*
Mit dem Indoor-Farmingsystem produzieren wir unsere Kräuter und Microgreens direkt dort, wo sie konsumiert werden.
Ob zum Frühstück, als Aufstrich zum Baguette oder als Garnitur auf den saisonalen Kreationen des Restaurants AusZeit – die grünen Kräuter und Sprossen sind einfach vielseitig einsetzbar und die Gäste freuen sich über die frischen Produkte.
„Nothing beats fresh!“ – so überzeugte der Slogan des Indoor-Farming-Systems die Mitarbeiter des Landhotels in Rügheim. Mit der Anschaffung einer eigenen „Farm“ setzt das Tagungshotel in Franken einen wichtigen Schritt in Richtung Nachhaltigkeit und Qualität.
„Bereits nach wenigen Tagen konnten wir unsere ersten Microgreens ernten und garantieren unseren Gästen damit absolute Frische“ so Hoteldirektor Jan Frantzen. „Zudem werden dadurch jede Menge Verpackungsmaterial, lange Transportwege, CO2-Ausstoß und Lebensmittelabfälle vermieden.“
Aktuell ist die Anbindung an das Wärmenetz in Bearbeitung. So wird künftig ausschließlich grüner Strom im Landhotel Rügheim fließen.
Einfach nachhaltig!
Landhotel Rügheim
Schlossweg 1
97461 Rügheim
phone +49 9523 50293-0
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