Nachhaltigkeit aus Überzeugung
Im Einklang mit Natur und Zukunft – Green Meetings mit Substanz im Hotel Sonneck
Im Hotel Sonneck ist Nachhaltigkeit kein Zusatz, sondern Grundlage unseres Handelns. Seit 2021 sind wir GreenSign-zertifiziert (Level 4).
Das unabhängige Nachhaltigkeitssiegel für die Hotellerie bewertet unter anderem Energieeinsatz, Ressourcenschonung, Einkauf, soziale Verantwortung und Unternehmensführung nach klar definierten Kriterien.
Bereits 2010 nahmen wir ein Blockheizkraftwerk in Betrieb, 2020 folgte die Umstellung auf moderne Kraft-Wärme-Kopplung mit Brennwerttechnik. Gemeinsam mit unserer Photovoltaikanlage erzeugen wir heute den Großteil unserer Energie selbst – rund 95 % des produzierten Stroms nutzen wir direkt vor Ort. Mit dem Bau einer Holzhackschnitzelheizung gehen wir den nächsten konsequenten Schritt, um fossile Energieträger vollständig abzulösen.
Energetische Sanierungen, moderne Dämmwerte und effiziente Technik reduzieren langfristig unsere Emissionen. Investitionen erfolgen stets mit Blick auf Ressourcenschonung und Zukunftsfähigkeit.
Regionalität als gelebte Haltung prägt dabei auch unsere Tagungsverpflegung. Saisonale Produkte, kurze Lieferwege und die Zusammenarbeit mit kleinen Höfen aus der Region bestimmen unser kulinarisches Angebot – vom Frühstück über Kaffeepausen bis zum Menü oder Buffet. Vegetarische und vegane Alternativen sind selbstverständlich integriert.
Unsere Alleinlage im Naturpark Knüll schafft ideale Voraussetzungen für konzentriertes Arbeiten und bewusste Pausen im Grünen.
Nachhaltigkeit bedeutet für uns Verantwortung – für unsere Region, unsere Gäste und kommende Generationen.
Hotel Sonneck
Zu den einzelnen Bäumen 13
34593 Knüllwald-Rengshausen
phone +49 5685 99957
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