News

Feuer frei für Ihr DIY-BBQ

Rauch entfachen, Geschmack neu entdecken, Gemeinschaft spüren – Kulinarik im SCHWARZWALD PANORAMA ist mehr als Verpflegung, sie ist Teil des Erlebnisses. Nach einer erfolgreichen Tagung heißt es: Vom Flipchart an den Grill – und Feuer frei für Ihr stimmungsvolles Teamevent unter freiem Himmel.

Mit unserem Do It Yourself-Barbecue-Paket verbinden sich Grillgenuss, echtes Miteinander und gelebte Nachhaltigkeit. Dort, wo zwischen duftenden Kräuterbeeten, flackernden Flammen und knisterndem Holz der Smoker langsam sein Aroma entfaltet, entsteht Raum für echte Begegnung.

Ob leidenschaftliche Griller*innen oder der Wunsch nach einem entspannten Abend in lockerer Atmosphäre: Für einen Pauschalbetrag stellen wir Smoker oder Grill, Bestuhlung, Geschirr sowie die komplette Reinigung bereit – inklusive Auf- und Abbau. Das regionale Grillgut erhalten Sie für eine weitere Investition hinzu.

Durstlöscher benötigt? Ergänzend richten wir Ihnen gerne unsere mobile Zapfbar ein. Knisternde Feuerschalen und eine fruchtig-spritzige Schwarzwald-Bowle runden den Abend perfekt ab. Für besonderes erfrischende Highlights sorgen Planschbecken mit eisgekühltem Bier.

Unsere kulinarischen Konzepte setzen auf Vielfalt, Kreativität und Schwarzwälder Geschmackserlebnisse mit gutem Gewissen. Ob bunte Gemüse-Grillspieße, hausgemachte Veggie-Burger, vegane Lupinen-Steaks oder feurige Dips – pflanzenbasierter Genuss wird bei uns ebenso großgeschrieben!

Da bewusster Genuss für uns bereits beim Ursprung beginnt, achten wir konsequent auf regionale Herkunft und Qualität. Mindestens 90 % unserer Zutaten für alle Speisen & Getränke stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Wir kochen im Rhythmus der Jahreszeiten und verarbeiten, was die Natur gerade schenkt – ehrlich, aromatisch und mit Respekt vor Ressourcen. Frische Kräuter, knackiges Gemüse oder essbare Blüten – manch bunter Eyecatcher stammt hierbei direkt aus unserem hoteleigenen Naschgarten, der nicht nur unsere Küche bereichert, sondern auch Biodiversität fördert.

Mit unserer GreenSign-Zertifizierung von 93%, Veranstaltungen mit Emissionsbewusstsein und einem konsequent achtsamen Umgang mit Lebensmitteln schaffen wir Genussmomente, die nicht nur schmecken, sondern spürbar Sinn ergeben.

Jetzt anfragen und den Sommer im Team kulinarisch neu erleben: Kontaktieren Sie uns gerne via Mail an campus@schwarzwald-panorama.com oder telefonisch unter 07083 927-481 – wir freuen uns schon darauf, Sie und Ihr Team bei uns willkommen zu heißen!

URL: https://www.schwarzwald-panorama.com/tagungshotel/

URL: https://www.schwarzwald-panorama.com/kulinarium/so